|
|
Chili Sin Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Blik bruine bonen
1 paprika
1 prei
1 ui
1 blikje mais
125 ml. zure room
200 gram rijst
1 blikje tomatenpuree
1/2 zak tortilla-chips
chilipoeder
zout
schepje suiker
zout
eventueel geraspte kaas
Voorbereiding:
Rijst koken.
Groenten fijnsnijden
Bereidingswijze:
Ui en prei fruiten.
Paprika even meebakken
Bonen, mais, tomatenpuree en kruiden en smaaktmakers toevoegen. Goed doorverwarmen.
Chili van het vuur nemen en de zure room erdoor roeren. Overdoen in een ovenschaal. Een laagje tortilla-chips erover doen en de geraspte kaas erover verdelen.
Ongeveer 15 minuten bij 200 graden in de oven laten smelten (de kaas dan).
Serveren met rijst, sla en komkommer.
|
|
|